Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

About this project

Vegansk Matlådas: OUMPH! SATAY

4 porsjoner

ingredienser

2 pakker tint Oumph! Bibim

1 løk

4 ss peanøttsmør

4 dl matfløte av havre

Salt etter smak

2 ts tørket ingefær

2,5 ss kinesisk soya

Wokgrønnsaker etter smak

Et par kvaster grønnkål

0,5 dl sursøt saus

2 cm finhakket frisk ingefær

Fremgangsmåte:

Kok risen og tre Oumph! på grillspyd.

Hakk løken og stek den i en liten kasserolle. Når den er blitt myk, tilsetter du

havrefløte, peanøttsmør, 1,5 ss soya, salt og tørket ingefær. Kok opp og rør

til ønsket glatt konsistens.

Stek wokgrønnsakene og grønnkålen sammen med 1 ss kinesisk soya.

Bland den friske ingefæren med den sursøte sausen og stek sammen med spydene.

Værsågod!